So bereiten Sie eine heiße Mischung zu
In den letzten 10 Tagen hat sich „Mixed Hot“ unter den heißen Themen rund um Essen im Internet zu einem der heißen Suchthemen entwickelt. Diese kreative Art des Essens, die kaltes Dressing und Blanchieren kombiniert, hat aufgrund ihrer Einfachheit, Schnelligkeit und ihres reichen Geschmacks viel Aufmerksamkeit erregt. Im Folgenden finden Sie beliebte Praktiken und Datenanalysen, die aus dem gesamten Internet zusammengestellt wurden, um Ihnen dabei zu helfen, diese im Internet berühmte Delikatesse problemlos zu meistern.
1. Analyse der beliebten „Mixed and Hot“-Methode

Laut Datenstatistiken sozialer Plattformen sind die beliebtesten Rezepte für gemischte Dauerwellen in den letzten 10 Tagen hauptsächlich in die folgenden drei Kategorien unterteilt:
| Typ | Kernzutaten | Hitzeindex | Wichtige Schritte |
|---|---|---|---|
| Scharfer Eintopf | Hot-Pot-Fleischbällchen, Kartoffelpulver, grünes Gemüse | ★★★★★ | Scharfe Soße + gehackte Erdnüsse gut vermischen |
| Thailändischer scharf-saurer Eintopf | Garnelen, Zitronenpulver, grüne Papaya | ★★★★☆ | Fischsauce + Zitronensaft nach Geschmack |
| Heiße Sesampaste | Breite Nudeln, Gurkenschnitzel, Hähnchenbrust | ★★★☆☆ | Sesampaste verdünnen und unterrühren |
2. Beliebtheitsranking wesentlicher Inhaltsstoffe
Anhand der Verkaufsdaten von E-Commerce-Plattformen haben wir festgestellt, dass das Suchvolumen für die folgenden Zutaten in letzter Zeit stark angestiegen ist:
| Rangliste | Name der Zutat | Wöchentliches Umsatzwachstum | Durchschnittspreis |
|---|---|---|---|
| 1 | Kartoffelmehl | 320 % | 6,5 Yuan/Beutel |
| 2 | Hot-Pot-Fleischbällchen-Kombination | 215 % | 18,8 Yuan/500g |
| 3 | Instant-Tahini | 180 % | 9,9 Yuan/Flasche |
3. Detailliertes Produktions-Tutorial (am Beispiel von Spicy Hotpot)
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Zutaten: 200 g Kartoffelmehl, 150 g Hot-Pot-Fleischbällchen
Beilagen: je 100 g Babykohl und Sojasprossen
Gewürze: 2 Löffel Chiliöl, 1 Löffel helle Sojasauce, ein halber Löffel reifer Essig, 5 g Zucker, 10 g gehackter Knoblauch
Schritt 2: Blanchieren
① Kartoffelmehl in kochendes Wasser geben und 3 Minuten kochen lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
② Kochen Sie die Fleischbällchen, bis sie schwimmen, und nehmen Sie sie heraus.
③ Blanchieren Sie das Gemüse 30 Sekunden lang, damit es knusprig und zart bleibt
Schritt 3: Bereiten Sie die Soße vor
Kernformel:
Chiliöl + helle Sojasauce + gereifter Essig + Zucker + gehackter Knoblauch + Sesampaste (optional)
Die aktualisierte Version von Internet Celebrity kann Folgendes hinzufügen:
• 15 g gehackte Erdnüsse
• 3 Tropfen Weinpfefferöl
4. Sammlung innovativer Essmethoden von Internetnutzern
| Innovationsrichtung | Stellt Kollokation dar | Anzahl der Likes |
|---|---|---|
| Low-Card-Version | Konjakschnitzel + Hähnchenbrust + Brokkoli | 2,4 W |
| Deluxe-Edition | Fettes Rindfleischbrötchen + Krabbenstäbchen + Käsereiskuchen | 3,1w |
| Vegetarische Version | Kräuterseitling + Tofu-Blätterteig + Pilz | 1,8 W |
5. Dinge, die Sie beachten sollten
1. Es wird empfohlen, pulverisierte Zutaten in kaltem Wasser einzuweichen, um sie stärker zu machen.
2. Die Soße muss im heißen Zustand gut verrührt werden, damit sie besser haften kann
3. Laut Plattformdaten beträgt die optimale Serviertemperatur 65–75 °C
4. Tatsächliche Messung durch einen prominenten Internet-Blogger: Die Zugabe von 5 ml Sprite kann den Umami-Wert erhöhen
6. Vorschläge zur passenden Ernährung
Gemäß den Standards der Nutrition Society beträgt das empfohlene Verhältnis:
• Kohlenhydrate: Protein: Gemüse = 4:3:3
• Es ist ratsam, die Kalorien pro Portion auf 400–500 Kalorien zu beschränken
• Für eine proteinreiche Variante ersetzen Sie die Fleischbällchen durch Garnelen- oder Rindfleischscheiben
Aktuelle Daten zeigen, dass das Thema #mix的热综合# 120 Millionen Mal auf Douyin gespielt wurde und es in Xiaohongshu über 80.000 verwandte Noten gibt. Diese Delikatesse, die den Geschmack von Hot Pot mit der Bequemlichkeit verbindet, kalt serviert zu werden, wird als Late-Night-Snack zum neuen Lieblingssnack junger Leute.
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